CÁC NGUYÊN TẮC CẦN TUÂN THỦ TRONG THIẾT KẾ BẾP CÔNG NGHIỆP

CÁC NGUYÊN TẮC CẦN TUÂN THỦ TRONG THIẾT KẾ BẾP CÔNG NGHIỆP

Bếp ăn công nghiệp là một trong những bộ phận quan trọng nhất của nhà hàng/quán ăn/doanh nghiệp/trường học/bệnh viện. Tuy nhiên để thiết kế một bếp ăn công nghiệp tiện dụng và phù hợp thì cần tránh những vấn đề sau đây.

Bếp gia đình hay bếp ăn công nghiệp thì nguyên tắc về đặt bếp cũng có nhiều điểm tương đồng, ví dụ như theo thuật phong thủy thì hướng đặt bếp cần phù hợp với hướng nhà, nếu nhà bạn ở tọa độ nam hướng về bắc mà bếp lại đặt ở tọa độ bắc hướng về nam thì không tốt.

Một nguyên tắc cần nhớ là tránh hướng đi từ cửa đâm thẳng vào bếp, nhà bếp không nên quá lộ liễu, đặc biệt là tránh hướng cửa nhìn thẳng vào bếp nấu sẽ đưa đến những luồng khí không tốt, như các cụ đã từng nói “cửa nhà chạy thẳng vào bếp, gia súc sẽ dễ mất”.

Tránh để bếp và cửa chính nhìn thẳng nhau

Khi thiết kế bếp cần tránh để bếp và cửa chính trực diện nhau. Việc nhìn thấy bếp từ cửa chính thường không đem lại may mắn cho gia chủ khu bếp.

Nhà bếp cần tránh đối diện với nhà vệ sinh:

Nhà vệ sinh là nơi phát sinh ra nhiều luồng khí không tốt, và có nhiều vi khuẩn, vì vậy nhà bếp rất kị đặt chung hoặc đặt quá gần nhà vệ sinh, đặc biệt là cửa nhà vệ sinh không được mở nhìn ra nhà bếp sẽ rất ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng thực phẩm.

Tránh đặt bếp ở trên rãnh nước thoát 

Phòng bếp thuộc hỏa, hỏa vốn kỵ nước, nước và lửa không dung hòa, vì vậy lửa không nên để gần nước quá. Nếu như bếp đặt trên đường nước là không thích hợp.

nguyen tac thiet ke bep an cong nghiep

Tránh đặt xà ngang đè lên trên bếp

Phong thủy học cho rằng góc nhọn sắc, dễ gây thương tổn, vì vậy rất kiêng có góc nhọn chiếu thẳng vào bếp! Bếp nấu nếu bị góc nhọn chiếu được coi là không tốt đến sức khỏe của gia chủ.

Tránh để nước lửa đụng nhau

Bếp thuộc hỏa, còn chậu rửa bát thì chứa nước (thủy), vì vậy hỏa và thủy không nên để quá gần nhau. Đặc biệt là bếp kẹt giữa 2 bên là nước, ví dụ đặt bếp giữa 1 bên là máy giặt, 1 bên là chậu rửa đều không tốt.

THIÊN UY – ĐƠN VỊ THIẾT KẾ – THI CÔNG BẾP CÔNG NGHIỆP UY TÍN, ĐÁNG TIN CẬY

Thiên Uy – đơn vị uy tín trong lĩnh vực thiết kế – thi công hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các thiết bị bếp nhập khẩu uy tín của các hãng thiết bị bếp nổi tiếng như Berjaya – Malaysia, Unox – Italya, WinterHalter – Đức. Các hệ thống bếp Thiên Uy cung cấp đều đảm bảo tính tiện dụng, vệ sinh an toàn thực phẩm, bố trí sắp xếp phù hợp phong thủy nhà bếp, đem lại sự yên tâm trong hoạt động sản xuất kinh doanh cho chủ nhà hàng.

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN XÂY DỰNG THIÊN UY

MST: 0107 806 184

Xưởng sản xuất: Khu đô thị Thanh Hà Cienco 5 – Quận Hà Đông – Thành Phố Hà Nội.

Tel: 02422.404.333

Mobile: 09888.222.98

Email: info@thienuy.com.vn

Website: thienuy.com

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *