NHỮNG LƯU Ý TRONG QUÁ TRÌNH TƯ VẤN THIẾT KẾ BẾP CÔNG NGHIỆP

NHỮNG LƯU Ý TRONG QUÁ TRÌNH TƯ VẤN THIẾT KẾ BẾP CÔNG NGHIỆP

Những lưu ý trong thiết kế thiết bị bếp inox công nghiệp

Trong thiết bị inox thiết kế bếp ăn cho nhà hàng, khách sạn cần chú ý rất nhiều vào không gian bếp và bố trí sao cho hợp lý nhất.
Nhà hàng cần thiết kế một không gian bếp chuyên nghiệp cần có các quy trình và theo nguyên tắc.

Vậy để tiến hành thiết kế bếp inox công nghiệp cho nhà hàng cần phải lưu ý những điều sau:

Thiết kế phù hợp theo phong thuỷ cho khu bếp công nghiệp.

  • Bếp cần được đặt ở cung tương hợp và cung sơn chủ nên phải được đặt ở vị trí trong cùng của nhà hàng.
  • Cửa vào thiết bị inox bếp phải tương hợp với nơi đặt bếp

Kích thước của các thiết bị bếp

Có kích thước tỷ lệ thuận với kích thước diện tích của các nhà hàng hoặc quy mô, số lượng chỗ ngồi trong nhà hàng. Tuy nhiên lưu ý nhất vào các mục tiêu phục vụ khác nhau sao cho tỷ lệ và công suất các bếp công nghiệp khác nhau.
– Chú trọng trang bị các thiết bị inox sử dụng trong bếp công nghiệp nhà hàng phù hợp như bếp Á, bếp Âu, Bàn inox, Kệ inox,…Các thiết bị inox an toàn, đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các yêu cầu cơ bản khác trong hệ thống lắp đặt thiết kế bếp inox công nghiệp

  • Chuẩn bị hệ thống hút khói, thiết kế bếp inox công nghiệp nhà hàng các mùi ra khỏi khu bếp nấu không chỉ giúp làm thông thoáng bếp mà còn loại bỏ mùi khó chịu của thực phẩm chế biến trong nhà hàng khi nấu nướng, giúp các đầu bếp tập trung sáng tạo trong ẩm thực
  • Phân chia các khu vực làm việc để dễ quan sát các hoạt động diễn ra trong nhà bếp khu kho, khu sơ chế, khu nấu, khu rửa, khu soạn chia, bày món,…
  • Các nhân viên làm việc trong từng khu vực riêng sẽ thao tác dễ dàng, tránh sự va chạm không cần thiết, hỗn loạn trong không gian thiết bị inox nhà bếp và luôn đảm bảo tính chuyên nghiệp hơn cho nhà hàng của bạn.
  • Thiết bị bếp công nghiệp phải có tông màu phù hợp, hài hòa với nhau.
  • Thiết bị bếp công nghiệp tiêu thụ bằng gas hay điện
  • Ngoài ra, thiết bị inox nhà hàng phải xây dựng cho khu bếp một hệ thống gas bếp công nghiệp nhà hàng đảm bảo về phòng cháy chữa cháy.

Công ty THIÊN UY chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp… Gia công sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói… đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh.

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN XÂY DỰNG THIÊN UY

MST: 0107 806 184

Xưởng sản xuất: Khu đô thị Thanh Hà Cienco 5 – Quận Hà Đông – Thành Phố Hà Nội.

Tel: 02422.404.333

Mobile: 09888.222.98

Email: info@thienuy.com.vn

Website: thienuy.com

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *