THIẾT KẾ KHU BẾP BẰNG INOX CHO NHÀ MÁY

THIÊN UY tự hào là đơn vị thiết kế, cung cấp thiết bị và lắp đặt hệ thống bếp ăn bằng inox cho các nhà máy, khu công nghiệp, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện, căng tin, xí nghiệp, …

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp trên toàn quốc, đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao kèm theo nhà xưởng rộng rãi và được trang bị nhiều thiết bị hiện đại, THIÊN UY đã được chọn là đơn vị Thiết kế, cung cấp thiết bị và lắp đặt bếp inox cho các nhà máy, khu công nghiệp, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện, căng tin, xí nghiệp, … như Thiết kế Bếp ăn “quy trình 1 chiều” của Trường mầm non Bình Yên B, Trường mầm non thần đồng Bright School, Bếp khách sạn Vinpearl Nha Trang, Công ty Honda Việt Nam, Công viên Hạ Long, …

Sơ đồ khu bếp chuyên gia bằng inox do THIÊN UY thiết kế, lắp đặt:

Hệ thống bếp tại các nhà máy là hệ thống bếp công nghiệp công suất lớn, được chia thành nhiều khu vực khác nhau với những chức năng khác nhau:

1. Khu sơ chế là Khâu đầu tiên trong quy trình làm bếp. Ở khâu này, người nhân viên có trách nhiệm lấy đồ từ kho bảo quản hoặc mua ngoài, sau đó đem ra sơ chế, gồm:
– Chậu rửa, giá để đồ, thiết bị sơ chế thái lát rau của quả

2. Khu gia công là khâu thứ 2 trong quy trình làm bếp. Các thực phẩm sau khi được sơ chế ở khu gia công sẽ chuyển sang khu gia công, gồm:
– Băm chặt thịt, nhào bột, nặn bột, viên thịt, ướp gia vị….

3. Khu chế biến là khâu quan trọng nhất trong quy trình làm bếp.
– Ở khâu này các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với của bếp trưởng nhà hàng, các thiết bị nấu gồm:
– Các bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng…
– Khu chế biến phải được lắp đặt chuyên nghiệp, không để khói làm ảnh hưởng nhà bếp, không gây mùi, không gây tai nạn cho người làm bếp, đòi hỏi an toàn tuyệt đối.

4. Khu soạn đồ, ra đồ. 
-Ở khâu này các thiết bị cho khu này bao gồm chậu rửa, các giá inox, các bàn inox, xe đẩy đồ chờ sẵn…, bố trí cửa ra đồ phải rộng, thoáng…

5. Khu rửa bát và diệt khuẩn.

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN XÂY DỰNG THIÊN UY

MST: 0107 806 184

Xưởng sản xuất: Khu đô thị Thanh Hà Cienco 5 – Quận Hà Đông – Thành Phố Hà Nội.

Tel: 02422.404.333

Mobile: 09888.222.98

Email: info@thienuy.com.vn

Website: thienuy.com